Le principe est de privilégier les périodes qui suivent les périodes de croissance des végétaux et d’éviter les phases de gel. De manière générale, il est ainsi préférable de taille une haie avant le 15 mars et entre août et octobre (article D 614-52 du code rural et de la pêche maritime).

Aussi :

• de novembre à février : Repos
• du 1er au 15 mars : taille
• du 15 mars au 31 juillet : Interdiction
• de août à octobre : Taille

Il est conseillé de tailler une haie 2 à 3 fois par an :

• 2 fois pour la plupart des haies
• 3 fois pour les haies très vigoureuses

La réglementation liée à la taille des haies :
La loi interdit aux agriculteurs de tailler leurs haies entre le 15 mars et le 15 juillet pour respecter les périodes de nidification des oiseaux. Pour les particuliers, il est aussi recommandé de respecter ces dates en s’abstenant de tailler les haies pendant cette période afin d’attendre que les oisillons soient envolés.